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Hygrophorus Marzuolus - Marzuolo


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'Hygrophorus marzuolus volgarmente conosciuto con il nome di marzuolo o dormiente è un apprezzato ed assai ricercato fungo commestibile.

Odore: Lieve ma gradevole

Sapore: Gradevole

Habitat

Cresce in gruppi assai numerosi sotto fogliame o aghi di conifera, di preferenza nei boschi misti alla fine dell'inverno appena dopo il disgelo. Può trovarsi già da fine febbraio sui monti e fino a maggio a quote più alte.

COMMESTIBILE. Questa specie è un ottimo commestibile molto ricercato

Etimologia

Dal latino marzuolus = marzuolo, di marzo per il mese di comparsa.

 

Fonte: Wikipedia.org

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